Stangensellerie kann roh und gekocht gegessen werden. Auch als Bestandteil von Gemüse- und Obstsäften ist sie ein geeignete Geschmackskomponente. Von der Stangensellerie. 1 Das würzige Blattwerk der Sellerieknollen passt hervorragend als Würze für deftige Gerichte. Es kann frisch gehackt, getrocknet und gerebelt, eingefroren oder. 2 Der Knollensellerie an sich schmeckt schon dank dem großen Anteil an ätherischen Ölen hocharomatisch. Doch vor allem die grünen Blätter haben es in sich. 3 Frisch oder aufgetaut eignet sich Selleriegrün vor allem als Suppenwürz. · Auch in. 4 Die Sellerieblätter helfen dir bei der Kontrolle des Blutdrucks, denn ein hoher Verzehr von Gemüse wirkt sich positiv auf den Blutdruck aus. Unter anderem kann der Kalium- und Nitratgehalt von Sellerie zu einer blutdrucksenkenden Wirkung beitragen. 5 Sellerie (Apium) ist als Knollen- oder Staudensellerie bekannt und schmeckt in beiden Varianten köstlich. Staudensellerie gehört zu den Doldenblütern (Apiaceae). Knollensellerie zu den Wurzelgemüsen. Weitere Sorten sind Bleichsellerie und Schnittsellerie. 6 Sellerieblätter - Wir haben beliebte Sellerieblätter Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 7 Staudensellerie ist ein gesundes und leckeres Gemüse, das man auch roh verzehren kann. Wir haben einige Tipps für die Zubereitung sowie Rezepte für Sie. Gesund und schmackhaft: Staudensellerie ist eine leckere Zutat im Salat, lässt sich aber zum Beispiel auch zu Suppe kochen. 8 Selleriegrün verwerten als Kräutersalz. Das Rezept für ein aromatisches Kräutersalz aus Selleriegrün ist ganz einfach. Die frischen Sellerieblätter werden mit Salz und einer Prise frisch gemahlenem Pfeffer püriert und anschließend wird dem feuchten Salz wiederum ein bisschen Feuchtigkeit durch Wärme entzogen. 9 Für die gesamten Blätter einer Sellerie genügt circa ein halber Teelöffel grobes Salz. Mithilfe einer Kaffeemühle oder Ähnlichem wird das Gemisch anschließend zu Pulver vermahlen. In Schraubgläsern dunkel aufbewahrt hält sich das Selleriesalz bis zu zwei Jahren. staudensellerie blätter rezept 10 Die Blätter von Wurzelgemüse wie Knollensellerie, Blattgrün von Karotte, Kohlrabi, Fenchel, roter Bete und Co. sind durchaus essbar und. 11