Die gefrorene Schokoladenmischung 15 Minuten in den Kühlschrank stellen und mit einem langen, scharfen Messer in Stücke (4 cm) schneiden. Eine Hälfte der. 1 g Schokolade in den Mixtopf geben, 7 Sek. · Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf. 2 Schokoladen-Eis, ein Rezept der Kategorie Desserts. Mehr Thermomix ® Rezepte auf Schokoladen-Eis Rezept nicht getestet. 3 Die Eiswürfel in den Mixtopf geschlossen geben, Zucker, Kaba und Kakao (die Löffel etwas gehäuft) zugeben und 10 Sec: / Stufe 8 zerkleinern. 4 6. Blockschokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. 7. Kakao, 30 g Sahne, Eigelb und Zucker zugeben und 4 1/2 Min./Stufe 4 verrühren. 8. Geschlagene Sahne und Eischnee zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels vorsichtig unterrühren, in Eiswürfelbereiter oder flache Schalen füllen und im Gefrierschrank Stunden. 5 g Milch dazugeben, 3 Min./50°C/Stufe 1 Schokolade schmelzen. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und gut vermischen, 1 Min. 30 Sek./Stufe 7. Abkühlen lassen. Alles in die Eismaschine füllen (beachte: nur 2/3 befüllen; die Masse darf nicht mehr warm sein) und 30 Minuten kühlen. 6 Wie das geht? Du zerkleinerst ganze Eiswürfel mit den Schokozutaten im Thermomix®. Durch den krafvollen Motor werden die Eiswürfel auf Stufe 8 gecrusht. Anschließend kommt noch kalte Milch dazu. Schließlich füllst du die Thermomix® Eisschokolade in Gläser und gib je eine Kugel Vanilleeis dazu. Jetzt ist der Kultdrink fertig zum Genießen. 7 Pin Thermomix® Schokoladeneis Rezept Schokoeis ohne Milch. Selbst die Zubereitung von Schokoladeneis ohne Milchprodukte ist möglich. Dafür musst du einfach die Milch durch Pflanzenmilch (Hafer-,Mandel oder Sojamilch) ersetzen und schon hast du ein laktosefreies Eis. So frierst du Schokoeis aus dem Thermomix® ein. 8 Die einfachste Variante, eine schnelles und leckeres Eis zu zaubern ist, im Thermomix® gefrorene Früchte mit Zucker und Sahne, Joghurt oder Milch zu pürieren. Dafür gibt es diverse Varianten, einige Rezepte findest du auch hier auf dem Blog. Z. B. unser köstliches Mango-Eis oder auch dieses vegane Früchteeis. 9 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken. 50 g Kakao. g Milch. g Sahne. g Zucker. 4 Eigelb. 1 Prise Salz (optional). schoko eis thermomix eismaschine 10