Für den Lammrollbraten mit Rosmarin geschälten Knoblauch in dünne Stifte schneiden. · Etwas Fett in den Bräter zufügen sowie das geputzte und klein. 1 Zuerst den Backofen auf °C vorheizen. · Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. · Nun das trockene Fleisch mit der Mischung gut. 2 Zutaten: 1 kg Lammrollbraten (Schulter oder Dünnung): 4 Knoblauchzehen: 6 Zweige Rosmarin: 5 EL Olivenöl: 4 Möhren: 2 Petersilienwurzeln: 8 Rübchen: ml. 3 Mit unserem Rezept für Lammrollbraten bereitest du einen zarten Festtagsbraten ganz einfach im Backofen zu! Sooo gut! 4 Lammrollbraten mit grünen Bohnen und Sauce in der Auflaufform. 60 Min. normal. Etwas aufwendiger, aber lohnend - sehr lecker zu Thüringer Klößen!. 3,6/ 5 (3). 5 Für den Lammrollbraten mit Rosmarin geschälten Knoblauch in dünne Stifte schneiden. Den Braten waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und mit Knoblauchstiften und Rosmarinnadeln spicken und in einen Bräter geben. Etwas Fett in den Bräter zufügen sowie das geputzte und klein geschnittene Wurzelwerk zufügen. 6 Rezept Zubereitung. Zuerst den Backofen auf °C vorheizen. Das Lammfleisch mit kalten Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Dann den Knoblauch mit Oregano, Majoran, Thymian und mit einem Schuss Olivenöl verrühren. 7 In eine Pfanne etwas Öl geben und die fein geschnittene Zwiebel rösten. Den Lammrollbraten dazugeben und auf allen Seiten kurz anbraten. Danach das Lamm mit Rosmarin, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen und gemeinsam mit dem Zwiebel in einen Bräter legen und in den Ofen schieben. 8 Den Lammrollbraten in eine ofenfeste Form legen und mit dem restlichen Olivenöl (2 Esslöffel) beträufeln. Im Grad heissen Backofen auf der zweituntersten Rille 10 Minuten anbraten. Dann die Temperatur auf Grad zurückstellen, den Braten wenden und weitere 45 Minuten braten. 9 Lamm Rollbraten - Wir haben 14 schöne Lamm Rollbraten Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. lammrollbraten rotwein 10 REZEPT: Geschmorter Lammrollbraten. Zutaten 1 Lammrollbraten Etwas Suppengrün Salz Olivenöl Pflanzenöl 1/2 Flasche Rotwein. 11 lammrollbraten orientalisch 12